My Antonia
Birrificio : Birra del Borgo
Nazionalità : Italia
Stile : Imperial Pils
Gradi alcolici : 7,5 %
Birra a bassa fermentazione creata in collaborazione con Dogfish Head (USA)
Birra dorato carico, schiuma abbondante e compatta di lunga persistenza.
Al naso subito malto,leggero fruttato,note di pane,in finale luppolo intenso.
Al palato carbonazione media, le note amare non sono invadenti e giocano a nascondino con il malto che si ritrova quasi subito , erbaceo molto fresco,spezie e leggere note di frutta .
La chiusura rimare frescamente amara e erbacea. Birra bilanciata e molto beverina ,ma attenzione che 7,5% non sono uno scherzo..
"Una bionda "tosta " di cui vi innamorerete"
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